iPK

Mi instan adalah mi yang sudah dimasak terlebih dahulu dan dicampur dengan minyak, dan bisa dipersiapkan untuk konsumsi hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu – bumbu yang sudah ada dalam paketnya. Saat ini, Indonesia adalah produsen mi instan terbesar di dunia. Dalam hal pemasaran, pada tahun 2005 Tiongkok menduduki tempat teratas, dengan 44,3 miliar bungkus, disusul dengan Indonesia dengan 12,4 miliar bungkus dan Jepang dengan 5,4 miliar bungkus. Namun Korea Selatan mengonsumsi mi instan terbanyak per kapita, dengan rata-rata 69 bungkus per tahun, diikuti oleh Indonesia dengan 55 bungkus, dan Jepang dengan 42 bungkus. Ini merupakan peringatan bagi kita semua, karena MSG (Monosodium glutamate) bila dimasak di atas 120 derajat celcius akan berpotensi menjadi Karsinogen, pencetus kanker. Kamu bisa lihat pada bungkus setiap mi instan yang dijual, petunjuk memasak yang dianjurkan adalah dengan memasak mi terlebih dahulu, barulah ditaburi dengan bumbunya. Jadi, jangan pernah memasak ...